行业新闻

  • 21
    2020-01

    餐饮公司如何应对禽流感

    野鸡，鸭，鹅和鸽子一直是中国人的重要成分。自南方一些省份和自治区爆发H7N9禽流感以来，尽管北京没有感染禽流感，但北京一些餐馆的禽肉销售不可避免地受到影响。有些餐馆，甚至鸡肉菜肴的命中率都为零。 《北
  • 20
    2020-01

    江西九江狠抓学校食堂安全监督

    如今，餐饮公司从国家食品药品监督管理局网站上获悉，江西省九江市食品药品监督管理局已密切关注学校食堂餐饮食品的安全监管，加强部门协作，共同开展与教育部门合作。加强责任，实现全面监督，确保25万多名学生的
  • 20
    2020-01

    专业从事餐饮管理公司的品牌管理对行业而言非常重要

    餐馆管理公司提供的食堂承包和托管服务是许多企业和学校食堂的选择。因为像学校这样的公司和食堂通常没有专门从事食堂业务的人员，因为他们的工作重点不在这一领域。这就是所谓的“外科行业专业化”。人们这样做，并
  • 18
    2020-01

    武汉宣布14家旅游饭店为武汉食品网点

    根据食堂托管公司的信息，据悉，该试点包括江城的14家餐厅，作为外国游客品尝武汉美食的窗口。这14家餐厅已被列为“旅游餐厅”，包括康隆亲王，湖津，沿阳天，醉江月，小蓝鲸，三窝店，王灶造，巴山野鱼，Goo
  • 18
    2020-01

    改变食堂承包公司直接服务人员的观念

    与消费者联系最多的是前台人员和负责餐厅卫生的人员。他们的一举一动都代表着公司的整体形象。直接服务人员不仅必须接受上级的安排，而且还必须与消费者面对面接触。在食堂服务改革过程中，管理者的角色主要体现在宏
  • 17
    2020-01

    当时校园食堂清洁和安全的首要问题

    学校食堂食物中毒的发生率很高。主要原因是一些学校没有注意食品的健康和​​安全。为了评论当时学校食堂管理中的主要问题，如何消除学校师生食品中毒的发生，并在学校食品卫生监督处理业务中创造新局面，我们将现在