行业新闻

  • 09
    2019-11

    医院人员餐饮管理提出了更高的要求

    如果员工的餐饮管理工作针对医院单位,则必须严格管理。由于这些地方,除了医务人员之外,都会在这里用餐,因此患者或患者的家人也将在餐厅用餐。由于住院病人的身体不舒服,因此必须在医院的人员管理中严格保护他们
  • 08
    2019-11

    食堂合同管理模式有什么好处?

    这表明,由于在过去两年中有这么多公司和学校领导选择了一家专门的第三方公司与另一方合作以采用食堂承包方式,因此他们全权负责自己的食堂相关事务,这表明这种做法确实有用。否则,那么多精明的领导人又该如何做出
  • 08
    2019-11

    工厂食堂餐饮管理必须得到奖励和惩罚

    对于许多企业和机构而言,提及工厂食堂的餐饮管理是一件特别麻烦的事情。作为针对员工的福利计划,饮食的改善是对员工的有效激励。所谓人是铁,米是钢,饭不饿。每天三餐对每个人都非常重要,尤其是企事业单位的员工
  • 07
    2019-11

    厨房管理

    厨房是餐饮企业的生产部门,其运作与菜肴的质量和餐饮成本直接相关。以下是对管理的基本定义,人员的科学配置,每个职位的职责划分,厨房的专业设计和要求以及厨房中防火和卫生要求的描述。厨房。厨房员工的工作人员
  • 07
    2019-11

    承包食堂应注意食堂的卫生,安全第一

    首先,严格控制购买和存储。对于将大米,面条,油,盐,肉等食品一起购买,将要出售和出售,减少食堂之间的中间环节,降低配菜的成本,并确保食品的质量和安全性。食堂工作人员检查并检查进入学校食堂的材料或食物,
  • 06
    2019-11

    专业食堂承包,帮助企事业单位员工具有归属感

    随着社会的飞速发展,企业面临着非常累积的竞争,这种竞争最终就是人才的竞争。如果企业想要在市场竞争中立于不败之地,就需要寻找吸引人才和留住人才的方法。为了更好地留住人才,提高员工福利,企业是最直接,最有