做好饭菜的质量和学生的积极性
* 来源: * 作者: * 发表时间: 2019-09-20 8:54:16 * 浏览: 30
食堂管理人员在餐厅里品尝了餐点的质量。学校的目的之一是设立一个食堂,以收集学生的饮食热情,培养学生吃蔬菜,而不是挑食。但是,学生不吃任何东西,学校食堂也要注意小菜的艺术。当餐饮人员都在配菜时,要注意颜色,香味,味道和形状以吸引学生,还要注意蛋白质,脂肪等营地的营养和合理性。在有限的饮食标准中,尽量让食客吃得美味可口。用餐,加上均衡和令人满意的烹饪方法营养,既有红烧,白水,又有蒸熟的凉拌沙拉,还可以用炒,炒,冷等方法调整,在调味中,尽量选择原则适合普通大众,如糖醋,香甜。 “五味和香味”不仅适合大酒店的厨师,学校食堂的用餐者,还有装饰的能量,营养价值和烹饪方法,使老师和学生们学校也可以感受到“五味和谐”的感觉,让他们记住学校有一个品味丰富多彩的生活。注意少数民族学生的就餐。学校是少数民族学生聚会的地方会议。尊重穆斯林学生的饮食习惯是党和国家政策落实的具体体现,是学校稳定和民族团结的问题。在学校用餐者中有清真饮食习惯的少数民族学生(包括不到30名希望建立清真食堂的学生,30名可以设置清真特殊炉灶和特殊窗户的人,有专门人员服务,特殊炊具和炊具,阻碍使用非清真炊具和炊具。
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