餐饮管理-餐后咖啡相关礼节

晚餐咖啡可能装在一个小咖啡杯里，下面有一个咖啡碟和一个咖啡匙。所有者应告诉服务人员在饭厅或其他房间喝咖啡。如果您在饭厅喝咖啡，请倒入咖啡，然后将咖啡杯和餐具放在客人座位的右侧。小汤匙放在盘子的右端。当然，就像倒酒和其他饮料一样，您必须站在客人的右侧，然后从客人的左侧装入奶精，糖和糖替代品的托盘。煮咖啡的另一种方法是在主人面前放一盘咖啡杯，咖啡碟，一套咖啡勺，咖啡壶，糖和奶精罐，然后主人为客人服务。 （请注意，咖啡匙经常会意外掉落，因此，如果客人想喝黑咖啡，则不必给他喝咖啡匙。）如果在另一个房间里使用咖啡，则可以将咖啡放在一个大的房间中。首先，让客人亲自添加奶精或糖。另一种选择是将包含咖啡壶，杯子，盘子，咖啡匙，糖和奶精罐的托盘放在沙发前的咖啡桌上，房主坐在沙发上为客人服务。当客人来喝咖啡时，所有者可能会问他要添加多少糖或奶精，然后以正确的方式将咖啡杯交给客人。本文由餐饮管理公司提供食堂合同/ html /法律/整理