食堂餐厅管理人员向自助餐厅承包商介绍容易引起疾病的家常蔬菜

奉贤食堂承包商将聘请一些经验丰富的食堂餐饮经理，在与许多当地学校或企业和食堂签约时，随时监督食堂的餐饮服务，以避免许多严重的事故。让管理有限公司的管理人员为大家介绍几种家常菜。虽然这些家常菜似乎味道鲜美，但很容易引起疾病，所以每个餐馆老板的家人都应该给予足够的重视！管理有限公司管理人员介绍的家常菜是豆腐+洋葱。豆腐含有丰富的钙，而洋葱含有大量的草酸。当豆腐与洋葱结合时，豆腐中的钙与洋葱中的草酸结合形成草酸钙，难以被人体吸收。如果自助餐厅合同店里的厨师让学生长时间吃豆腐，豆腐等豆腐等蔬菜，会导致人体缺钙，并会出现小腿痉挛，佝偻病等严重问题。和骨折。 。第二管理有限公司餐厅管理人员介绍的家常菜是胡萝卜+葡萄酒。餐厅经理对“胡萝卜”的特别介绍不利于学生的健康。胡萝卜含有丰富的胡萝卜素，它们通过酒精进入体内并在肝脏中产生毒素，导致肝脏疾病。因此，胡萝卜不适合烹饪。饮酒时不要服用胡萝卜素，尤其是饮用胡萝卜汁后。不要立即饮酒，否则急于引起疾病。第三是管理有限公司管理人员介绍的家常菜是萝卜+真菌。由于萝卜扁平而寒冷，具有清热解毒，强胃，消食，祛痰，止咳，润肺，解渴，补胃的功效。但是，应该注意的是，萝卜和真菌会对具有某些特殊敏感性的人造成过敏性皮炎。为了保证奉贤当地学生的健康，厨师们不应该将萝卜和真菌放在一起。