食堂承包商如何提高顾客满意度

根据市场分析和客户需求，食堂承包公司果断转变经营理念，专注于人力物力资源走专业化道路，采取一站式服务，努力降低物流成本，充分保证对新鲜，多样和灵活成分的需求。要务实做强，做好餐饮业务，以提高员工素质，不断提高员工的满意度，最后赢得了合作客户的厚爱与喜爱。芜湖市学校食堂承包餐具的洗涤消毒管理餐具承包公司洗涤消毒的主要功能是：食堂承包公司设立独立的餐具洗涤消毒室或特殊区域，消毒室配备洗涤，消毒和清洁。设备。第二，食堂承包公司的工作人员必须熟悉洗涤和消毒程序以及消毒方法。严格按照碱洗，清水洗，除热，密集清洗的顺序操作。第三，食堂承包公司回收的餐具和餐具必须立即清洗和消毒，不得过夜。四，食堂承包公司洗涤餐具和消毒剂消毒剂必须符合国家有关卫生标准和要求。必须在消毒前清洁餐具。消毒后的餐具应光滑，无油，无水，无异味。没有泡沫，没有不溶性沉积物，放在清洁柜中时可作为备用。第五，食堂承包公司餐饮用具的清洗柜必须有明显的标记。应始终对工作人员进行擦洗和消毒。已消毒但未消毒的器具应单独存放。第六，专用于食堂承包公司的洗碗餐具池禁止清洗洗涤台中的食品材料，不得洗涤洗涤台上的拖把和其他物品。