介绍中国餐饮管理的发展

改革开放40多年来，我国餐饮业作为国民经济第三大服务业之一，规模较小，网点较少，设施简单，产业较少。对国民经济的贡献率很低。增长非常强劲，是一个重要的支柱产业，在国民经济和人民生活水平中发挥着更加突出的作用。我国餐饮管理业在扩大内需，繁荣市场，吸纳就业，改善人民生活方面发挥着越来越重要的作用。为了追溯我国餐饮管理行业的发展历程，我国的餐饮管理行业经历了社会主义改造，公私合作和产业整合的手段，支持行业发展，使国家'餐饮管理行业将从新中国成立初期萎缩。分散并发展到规模的开始。餐饮管理企业管理有限公司市场总监王先生表示，放宽过去的政策，为中国餐饮管理业的快速发展奠定了坚实的基础。引进外资，促进了餐饮管理行业的发展水平。例如，在20世纪80年代初，国家投资管理委员会正式批准了中港合资北京航空食品有限公司，中美合资北京建国饭店和中美合资企业之间的三个外商投资项目。华尔街酒店。北京航空食品有限公司正式在北京上市。成立并成为中国第一家合资企业。后来，中美合资企业荣乐园四川餐厅在美国纽约曼哈顿联合国大楼对面开业。它成为改革开放后第一家出国的餐饮业合资企业。餐饮管理公司还直接聘请了来自中国的中国厨师。中国餐饮管理业的快速发展离不开中国的改革开放政策。随着改革的深入，个体私营经济也蓬勃发展。这些个人餐饮管理公司拥有丰富的食品种类，优质的服务和实惠的价格。晚餐，西餐，自助餐，快餐，火锅等，都展现了南北，中西墙的繁荣。之后，法国菜，意大利比萨饼，日本料理和韩国烧烤，都充满了异国情调的菜肴，也涌入中国，让中国人可以在不出国的情况下品尝来自世界各地的特色菜。