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饭店管理公司负责人向大家分享了黄瓜苦​​涩的原因和防治方法

* 来源: * 作者: * 发表时间: 2020-01-24 1:04:26 * 浏览: 0
许多人喜欢吃黄瓜,但是我不知道所有人是否都知道黄瓜会产生苦味。黄瓜会产生苦味,这是一种生理疾病。一家餐馆管理公司的品牌负责人认为,这主要是由于瓜中苦味素的积累。该病受特定的温暖和潮湿的小气候影响,因此温室中的发病率高于露天场所,但餐饮管理公司的负责人认为,该病主要集中在根花和花在开花后期,在其他时期不会受到很大影响。餐饮管理公司负责人经调查发现,造成黄瓜苦涩的主要原因有:长春,山东两个品种都不对苦瓜有抗性,苦瓜有遗传性,选择苦瓜为种子。效果,根瓜期水分控制不当或生理干旱容易造成苦涩,肥料氮肥对黄瓜的氮,磷,钾的吸收比应为5:2:6,一旦氮肥过高,则说明其营养不良。容易造成长度过大。苦瓜易在侧面和弱分支上出现,温度和地温低于12℃,细胞的生理活性降低,营养和水分吸收受到抑制,产生苦瓜。温度长时间高于32℃,特别是35℃以上,呼吸消耗高于光合作用产物,营养失调也会引起苦瓜,由于光照不足和真菌感染,植物变得脆弱。细菌,病毒或苦瓜植物晚期生理老化是苦瓜的原因。如果发现这些原因,将来就不会担心黄瓜的苦涩。餐饮管理公司负责人还发现了一种预防和控制黄瓜苦味的方法:目前可以使用抗病品种的选择,包括金杂2号,4号或金盐4号。 ,加强温室的生态管理①防潮。浇水的原理是棚内的土壤可以紧紧粘住。浇水应干湿。 ②温湿度调节。结合浇水,除草等农业措施,上下调节出风口,使早晨温度在25°C-30°C之间,相对湿度保持在75%,下午温度保持在20°C〜 25°C和相对湿度保持在70%。 ③平衡施肥。根据作物每个生育期所需的养分,在基肥中每英亩在种植沟中施用50公斤过磷酸钙或50公斤磷酸二铵,并在开花期间跟踪氮,磷和钾的含量。 (5:2:6)按比例施肥,并在生长后期喷施叶面磷酸二氢钾,以维持功能性叶片的光合作用。这样,可以通过遵循饭店管理公司负责人描述的方法来防止黄瓜的苦味。