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餐饮业的特点

* 来源: * 作者: * 发表时间: 2020-01-07 19:49:05 * 浏览: 3
(1)一次性餐饮服务只能使用一次,并可以当场享用。这意味着仅当客人进入餐厅时,才能执行报告。当访客离开时,服务自然会终止。 (2)无形餐饮业的服务有效性具有无形性。它不同于水果和蔬菜等有形产品,其质量可以通过颜色,大小和形状来判断。餐饮服务只能通过购买,消费和享受服务后的个人经验来判断。 (3)差异餐饮服务的区别在于,一方面,餐饮服务由餐饮部门的体力劳动者完成,每个员工因年龄,性别,性格,素质和学历的不同而有所差异。提供给客户的是不一样的。另一方面,同一位服务员在不同场合,不同时间或面对不同的客人时可能会有不同的态度和方法。 (4)一般工农业产品生产后,大多数必须经过多个流通环节才能到达消费者手中。如果产品在出厂前未通过质量检查,则可以对其进行返工。在商店中,您可以遣散您认为不满意的商品,但餐饮产品有所不同。它的生产,销售和消费几乎是同时进行的,因此在生产者和消费者之间存在面对面的服务和面对面的消费。