行业新闻

  • 08
    2019-09

    食堂承包商如何实施食品卫生的定量分级处理?

    学校食品安全已成为全社会关注的焦点。学校食品安全涉及学生的健康和安全。学校食品安全水平需要学校领导的高度重视和食品工人的健康和安全意识以及消费者的热烈合作。与此同时,食品工人的自律至关重要。食品卫生的
  • 08
    2019-09

    秉承考虑学校餐饮管理食堂原则的原则,为客户和学生服务

    着名大学生的食堂是许多知名学者特别喜欢的地方。因为在一流的大学食堂,你不仅可以吃到价格,食物也很新鲜,而且有很多款式可供选择。调查发现,这些一流的大学食堂由企业承包直接餐饮管理食堂。一位来自一家重点院
  • 07
    2019-09

    赢得餐饮管理的“六条腿”规则

    如何做好餐饮管理,如何在激烈的市场竞争中脱颖而出。然后,提醒你:请握住你手中的“六刃”,你就能粉碎!一个优势:对人真诚,对企业的忠诚是餐饮经理的先决条件。诚实的餐饮管理需要在工作中切合实际,坚持正确与
  • 07
    2019-09

    酒店客房部门管理技术

    对于星级酒店的房间部门经理来说,在通常的操作过程中,堆积和探索了许多处理技术。在这些处理技术中,有一些管理者需要掌握三种主要的处理技术。以酒店和运营特点为例,从三个方面进行简要分析和阐明:1。实习操作
  • 06
    2019-09

    学校食堂膳食治疗的主要问题及原因

    随着学校教学的迅速发展,学校扩大了入学人数,学校的学生人数大幅增加,原有食堂的条件有限。学校食堂的膳食质量下降,食品卫生状况不佳,并出现集体中毒事件。在作者询问之后,当时的学生食堂出现了以下问题。由于
  • 06
    2019-09

    什么是食堂合同?

    在餐饮业,我们经常遇到食堂合同,那么食堂合同是什么?下面我们将对食堂合同做出完整的解释。要了解食堂合同,我们必须首先了解食堂合同是什么。食堂承包是企业,医院,学校,酒店以及其他组织食堂到专业餐饮公司管